Reede, juuli 4, 2025

Monthly Archives: november 2019

Nimekiri võitjatest: Hõbelusikas/Silverspoon gastronoomiakonkursi parimad 2019

Laupäeval, 16. novembril, kuulutati Lennusadamas välja Hõbelusikas/Silverspoon gastronoomiakonkursi selle aasta võitjad. Viieteistkümnendat aastapäeva tähistav Silverspoon Awards tunnustab Eesti gastronoomiamaastiku parimaid tegijaid neljateistkümnes kategoorias.

Silverspooni konkursi võitjaid ja piduliku gala külalisi oli tulnud tervitama ka Vabariigi President Kersti Kaljulaid. Oma tervituskõnes ütles president, et meie söögikohad ja meie toit on palju enamat kui vaid ühe restorani või kohviku majandusliku edukuse küsimus – toit on Eesti visiitkaart. President lisas: „Toit, mille tarbimiseta ei saa isegi mõneks tunniks meie juures peatuvad inimesed, aitab tutvustada meie kultuuri. Sellega saab näidata, kuhu me maailmas kuulume, mida kalliks ja oluliseks peame. Toit on emotsioon. Eestisse tullakse aina rohkem hea toidu ja suurepärase elamuse pärast, sest nüüdseks on meie visiitkaart kirev ja rikkalik.”

Audiitorfirma PricewaterhouseCoopers Estonia juhtivaudiitori Lauri Pasti sõnul oli selle aasta konkursi tulemuste läbitöötamine eriti suur väljakutse ning kui arvestada, et punktiarvestuse analüüs koosneb mitmest tuhandest kaalupunktist, siis mitmes kategoorias otsustas võidu vaid mõnepunktiline vahe.

Võitjateks tunnistati kategooriate lõikes alljärgnevad restoranid:

Parim Aasia köök: Haku

Parim kohvik: Gianni

Parim casual dining: Parrot MiniBar

Parim Eesti köök: Juur

Parim pererestoran: Georg Ots Spa restoran

Parim fine dining: 180° by Matthias Diether

Parim gastropubi: Kolm Sibulat

Parim rahvusvaheline köök: Mon Repos Peakoka Korrus

Parim tänavatoit: Salt

Parim taimetoidu pakkuja: 180° by Matthias Diether

Parim teenindus: Mon Repos Peakoka Korrus

Parim peakokk: Kaido Metsa (restoran Juur)

Parim restoranide grupp: Sparkling Group

Teist aastat järjest väljaantava meediaauhinna vääriliseks tunnistati Oma Maitse peatoimetaja Martin Hanson.

Silverspoon Awards 2019 korraldavasse meeskonda kuuluvad Joakim Helenius, Andres Peets, Kristel Nõmmik, Kristjan Täht ja Andres Ojasu.

MTÜ Gastronoomia Auhindade Eesti Selts loodi 2004. aastal. Silverspoon on Eesti esimene gastronoomiakonkurss, mille eesmärk on tunnustada, väärtustada ja arendada toidukultuuri Eestis.

Avafoto on illustreeriv. (Pexels)

CNN: Soome pass on maailmas paremuselt kolmas, Eesti 33.kohal

NordenBladet — Maailma parimad passid on reisijate jaoks Singapuri ja Jaapani omad. Neile järgnevad Soome, Saksa ja Lõuna-Korea, selgub CNN-i avaldatud nimekirjast. Passide „headus” sõltub sellest, kui paljudesse riikidesse pääseb sellega ilma viisata. Soome passiga pääseb vabalt 188 riiki. Jaapani ja Singapuri number on 190. Eesti passiga pääseb Henley passi-indeksi kohaselt 179 riiki ja Eesti on sellega 33. kohal. Eestist veidi eespool on Läti (180 riiki) ja Leedu (181 riiki). Vene passiga pääseb viisavabalt 117 riiki.

Veel aasta algul sai Soome passiga 187 riiki, aga Pakistan otsustas aasta algul, et 50 riigi kodanikel pole viisat vaja taotleda, piisab elektroonilisest reisiloast.

Nimekirja teises otsas on Afganistan, mille pass on maailmas kõige kehvem. Sellega pääseb vaid 25 riiki. Järgmised on tagantpoolt Iraak (27), Süüria (29), Somaalia (31) ja Pakistan (31).

Veel viis aastat tagasi olid nimekirja eesotsas USA ja Suurbritannia passid, aga nĂĽĂĽd on nad alles 15. kohal.

Nimekirja paremik on siin:
1. Jaapan, Singapur, 190 riiki.
3. Soome, Saksamaa, Lõuna-Korea, 188 riiki.
6. Taani, Itaalia, Luksemburg, 187 riiki.
9. Prantsusmaa, Hispaania, Rootsi, 186 riiki.
12. Austria, Holland, Portugal, 185 riiki.
15. Belgia, Kanada, Kreeka, Iirimaa, Norra, Suurbritannia, USA, Ĺ veits, 184 riiki

 

Soome: Tallinna-Helsingi laevade peal mĂĽĂĽdavat kanget nikotiinipuru ei tohi ilma retseptita Soome tuua

NordenBladet — Tallinna-Helsingi laevade peal on müügil kange nuusktubaka sarnane nikotiinipuru, mis on Eestis lubatud. Nimelt ei reguleerita Eestis nikotiinipuru kangust, küll aga Soomes. Tallinnas on puhkenud suur nikotiinipuru buum. Tubakavaba nikotiinipuru müüakse Tallinnas vabalt isegi R-kioskites. Lisaks saab seda osta tanklatest ja e-sigarettide poodidest, vahendab Iltalehti.

Tallinnas on kasvanud viimasel ajal plahvatuslikult nikotiinipuru soomlastest ostjate hulk. See tuleb ühelt poolt kättesaadavusest, teiselt poolt soodsast hinnast. Näiteks maksab Tallinna Viru keskuses karp nikotiinipuru Paz 6,9 eurot. Pakendis on 20 Indias toodetud padjakest, mida saab huule alla panna.

Nikotiinipuru tuli Tallinnas müügile tänavu suvel pärast seda, kui hakati müüma nn lahjat kanepit, mille THC sisaldus on alla 0,2 protsendi. Eestis on politsei hakanud kanepi müügikohti rohkem kontrollima, kuna on kahtlused, et koos lahjaga müüakse ka kangemat kraami. Lahja kanepi ostjad on Tallinnas samuti suures osas soomlased.

Euroopas on Rootsi ainus maa, kus saab vabalt müüa nuusktubakat. Nii nagu Soome, toodi ka Eestisse varem nuusktubakat Rootsist. Eestis aga lõppes nuusktubaka müük peaaegu täielikult, kui turule tuli nikotiinipuru.

Soomes on kange nikotiinipuru müügil vaid apteekides. Näiteks nikotiinipuru Zonnic kirjutatakse välja neile, kes võõrutavad end suitsetamisest. Soomes tohib kasutada nikotiinipuru, milles on nikotiini 4 mg padjakese kohta. Kui nikotiini on rohkem, siis tohib seda maale tuua vaid retsepti alusel. Tallinnas müüdava puru kangus on 8-20 mg nikotiini ühe grammi kohta. Tallinna R-kioskis müüdava Pazi kangus on 16 mg grammi kohta ehk neli korda enam kui on Soomes lubatud ilma retseptita. Nikotiinipuru on müügil ka Tallinna-Helsingi laevadel, osa neist kanged, mida saab Soome tuua ainult retsepti alusel.

Venelased ehitavad Soome piiri äärde hiiglaslikku motospordikeskust

NordenBladet — Venemaale Karjala maakitsusele Soome piiri äärde, Peterburist loodesse ehitatakse ligi 100 hektarile hiiglaslikku motospordikeskust, kuhu tulevad nii ringsõidu- kui drifti-, krossi- ja endurorajad. Uus keskus rajatakse Sosnovosse, mis asub Peterburist 50 kilomeetrit loodes. Uue motokeskuse nimi on Igora Drive, vahendab Yle.

Põhiraja pikkus on 4085 meetrit ja sellest tahetakse teha rahvusvaheliselt tunnustatud võistlusrada. Tribüünidel on 5000 vaatajakohta. Kokku on kompleksis 10 erinevat võistlusrada. Keskuse rahastajad on teadaolevalt Venemaa Rossija Pank ja presidendi lähikonda kuuluv Peterburi ettevõtja Juri Kovaltšuk.

Keskuse arhitekt on sakslane Hermann Tilte, kelle firma on planeerinud ligi 75 motospordirada üle maailma, kaasa arvatud F1 rajad. Keskuse 4-kilomeetrine pearada on juba saanud rahvusvahelise autospordiföderatsiooni FIA heakskiidu. See tähendab, et seal võib korraldada rahvusvahelisi karikavõistlusi. Oktoobri algul sõlmis Igora Drive kolmeaastase lepingu Saksa võistlussarjaga DTM. Esimene võistlus toimub tuleva, 2020. aasta 29-31. mail.

DTM sarja võistlusi on varem peetud Venemaal Moskva lähedal. Sakslasi huvitab Venemaa suur motohuviliste arv. Samuti oodatakse publikut Soomest. Soomlasi võiks huvitada ka uus naiste W-sari, kus sõidetakse Vormel-3 autodel.

11-aastase soome poisi nutitelefoni sõltuvus lõppes pere juurest äravõtmisega

NordenBladet — 11-aastase soome poisi Tuukka nutitelefonis mängimise sõltuvus lõppes sellega, et poiss võeti pere juurest ära ja paigutati lastekodusse. Poiss oli ähvardanud endale liiga teha, kui temalt telefon käest ära võetakse. Enne kui Tuukka (nimi muudetud) vanematel olid lapsed, otsustasid nad, et nende peres ei saa kunagi olema arvutimänge. Nad olid rõõmsad, et olid asjas ühel meelel. See oli aeg, mil nutitelefonid polnud veel levinud. Nüüd on perel kaks last: 11-aastane Tuukka ja temast paar aastat noorem õde. Tuukka elab nüüd lastekodus mängusõltuvusest tingitud probleemse käitumise tõttu, vahendab Yle.

Tuukka mängusõltuvus kujunes välja vähehaaval. Esimesed märgid olid siis, kui 7-aastane poiss hakkas vanemate selja taga salaja arvutis käima. Kui arvutit polnud õhtul suletud, siis hiilis laps öösel salaja mängima. Kui vanemad ärkasid, leidsid nad lapse arvuti taga istumast. Koolis läks lapsel hästi, mistõttu sellest ei tehtud probleemi. Suuremad probleemid algasid aga nutitelefonide tulekuga.

Tuukka sai omale esimese nutitelefoni peale kooliminekut, aga seal polnud internetti. Vanemad ei saanud kohe aru, et sellele vaatamata oli võimalik telefoniga netti kasutada. Alles hiljem oli lapse telefonis oma internet. Kuidagi sai laps seda ka varem kasutada. Nutitelefon võttis vähehaaval lapse kogu tähelepanu. Telefoni pärast olid kodus tülid iga päev.

Lõpuks võtsid vanemad lapselt üldse telefoni käest ära. Esialgu oli kõik hästi – laps muutus justkui endaks tagasi. Asemele sai laps tavalise telefoni. Lõpuks aga anti nutitelefon lapsele tagasi, kuna laps kaebas, et teda hakatakse koolis narrima, kui tal pole nutitelefoni.

Kui poiss oli 3. klassis, siis hakkas ema kahtlustama, et lapsel on nutitelefoni sõltuvus. Tuukka ei tulnud enam koolist otse koju, vaid käis vahepeal mängimas. Kord oli pere minemas koos välja, aga laps ei tulnud koolist koju. Lõpuks leiti ta raamatukogust arvuti taga mängimas. Kui teda üritati kätte saada, siis pistis ta jooksu.

Laps peitis vanemate eest telefone, et saaks nendega mängida, kui vanemad olid magama läinud. Hommikul ei tahtnud laps kooli minna, kuna kodused ülesanded olid tegemata. 4. klassis muutus poiss vähehaaval agressiivseks. Algasid jutud endale viga tegemisest. Laps oli vägivaldne vanemate suhtes. Ta lõi vanemaid, kui talt telefon ära võeti. Ta ütles vanematele, et tapab end ära, kui ei saa telefoni.

Soomes kannatab probleemse digimängimise tõttu iga kümnes noor. Digisõltuvuse tunnused on suurenenud nukrus, ängistus, väsimus ja keskendumisraskused. Suur mängimine ja mängudest saadud positiivsed kogemused tekitavad sõltuvust. Kui laps saab positiivseid elamusi ainult mängumaailmast, siis sõltuvus suureneb.

Maailma tervishoiuorganisatsioon WHO lisas tänavu mängusõltuvuse haiguste nimekirja. Mängusõltuvus on nüüd ametlikult sõltuvuste hulka kuuluv vaimse tervise häire. Raskelt haiged on 1-2 protsenti mängijatest. Sõltuvushaigusega on tegemist siis, kui mängimine pärsib tugevalt inimese tegutsemist, inimsuhteid ja töö tegemist vähemalt aasta aja jooksul.

Teatud seisundid nagu depressioon ja üksindus võivad soodustada mängusõltuvuse tekkimist. Digisõltuvus on probleem, kui see takistab muu elu elamist. Nii juhtus ka soome poisi Tuukkaga. Kui laps muutus agressiivseks ja ähvardas end ära tappa, võttis ema ühendust sotsiaaltöötajaga. Sotsiaaltöötaja ütles, et kui vanemad saavad ise hakkama, siis pole vaja last pere juurest ära võtta. Kui vanemad oleksid öelnud, et ei saa hakkama, siis oleks laps kohe ära võetud.

Pärast seda hakkas pere juures käima paar korda nädalas perenõustaja. Lapse telefon oli kogu 4. klassi sügise ära võetud ja X-boxiga mängimist piirati. Lapse käitumine aga nõustaja abil ei muutunud. Ühel hommikul helistas laps emale töö juurde ja ütles, et ta ei taha kooli minna. Ta ähvardas teha haiget õele ja end ära tappa, kui tal ei lasta koju jääda. Poisi ema oli just koju jõudnud, kui helistas sotsiaaltöötaja, kes ütles, et poiss võetakse kodust ära.

Praegu on Tuukka lastekodus, kus ta saab päeval telefoni kasutada, aga ööseks võetakse see ära. Laps on saanud käia nädalalõppudel kodus ja tema käitumine on olnud hea. Nüüd loodavad vanemad, et laps saab sõltuvuse osas lõpuks abi. Sõltuvuse korral saab abi perenõuandlatest ja noortekeskustest. Pöörduda saab ka kooli spetsialistide poole. Mängusõltuvuse ravi on aga alles lapsekingades. Nüüd, kui see on kantud ametlikult haiguste nimekirja, on sellega võimalik paremini tegelema hakata. Mängusõltuvusega tuleks hakata tegelema võimalikult varakult. Probleemid esinevad peamiselt noortel ja noortel täiskasvanutel. Tuukka ja temaga sarnased lapsed on praegu nagu katsejänesed, kelle peal proovitakse võõrutuse meetodeid.