Reede, detsember 19, 2025

Helena-Reet: Kodused tegemised ja kodune Kombucha!!

kodu, toit, kombucha, blogi

NordenBladet – Eile, (19.nov) oli meestepäev ning kuna Allanil oli õhtuni linnas toimetusi, otsustasin, et teeks köögis vähe tuunimist. Instagramis kõik juba postitavad oma kuuskedest ja jõulukaunistustest pilte ning see üldine pühademeeleolu haaras ka mind. Talv ja külm mulle muidu ei meeldi, aga see Põhjamaine lumine kuusemets ning lumememmede, küünalde, päkapikkude aeg on väga eriline. Nii et valmistusime meiegi seda ootama..

Uued kardinad, uus laudlinade valik ning dekoratsioonide vahetus. Tõstsin välja ka talvemeeleolu loova enda maalitud pildi “His Highness Mouse the First” (series – painting nr.12). See nunnu hiiremaal valmis 2021 aasta veebruaris ning käis ka ERM-is näitusel (no ei saanud mainimata jätta .. haahaaa 😭). Ivanka glasuuris piparkooke ning hygge tunne puges põue.

ÕHTU
kodu, köök, toit kodu, köök, toit kodu, köök, toit kodu, köök, toit
kodu, köök, toit
kodu, köök, toit
kodu, köök, toit, supp

Mõne aja eest avastasime enda jaoks Kombucha ehk kääritatud teeseenejoogi. Valmistame seda kodus ise ning nüüd on selle tarbimine osa meie igapäevasest tervise rutiinist. Mulle meeldib väga, et saan juua puhast, 100% lahjendamata kodust kombuchat – joon seda paljalt ning lisan ka smoothidele. Kombucha on imeline probiootikum, tugevdab immuunsüsteemi ning mõjub hästi nii soolestikule kui meeleolule.

Eile ostis Allan Home4You-st ühe suure klaasist kraaniga kanistri juurde, sest meile jäi praegusest kogusest väheks – tarbime ise ohtralt ning juba valmis villitud jook on ka väärt kink lähedastele. Olen kombuchast isegi nii sisse võetud, et tegin AI- abiga ilusad etiketid, et kodus sahvris ka purgid ilusad välja näeksid. Lisaks õmblesin kombucha kanistritele kummiga mütsid.

Nii mõnus on kodus olla ja eriti naiselik tunne tekib peale sellist sättimist-kokkamist ja õmblemist!!

Kodune kombucha, teeseenejook, scoby, köök, jook Kodune kombucha, teeseenejook, scoby, köök, jook
Kodune kombucha, teeseenejook, scoby, köök, jook Kodune kombucha, teeseenejook, scoby, köök, jook
Kodune kombucha, teeseenejook, scoby, köök, jook

Ka tänane päev on suuresti kodutöid tehes ja köögis veedetud.. Hommikupoole sorteerisin paar tundi kappe ning siis oli juba aeg lõunat valmistada. Mul on ca pool aastat ka uus tore harjumus – nimelt kuulan kõrvaklappidest muid mitte eriti suurt mõtlemist vajavaid töid tehes audioraamatuid. Megaaaa!! See on reaalselt kaks-ühes ajakasutus! Soovitan! 🙂

Lisan tänase blogi lõpetuseks mõned pildid meie hommiku- ning lõunasöögist.

HOMMIK

Ärkame umbes kaheksa. Ca 9:30 on meie peres tavaline hommikusöögiaeg.. Pikk ja rahulik hommik on meie eduka päeva A ja O. Kell kümme alustab Ivanka Shoshana kodus eratundidega (iga tööpäev ca 3h intensiivõpet) ning meie Allaniga hakkame kumbki oma päevakava järgima.

kodu, söök, köök, toidublogi, toit kodu, söök, köök, toidublogi, toit kodu, söök, köök, toidublogi, toit

LÕUNA
kodu, söök, köök, toidublogi, toit kodu, söök, köök, toidublogi, toit
Järgmise korrani. Kallistan!

Kaitseliidule pühendatud perepäev Viimsis (22.november)

Kaitseliidu päev Eesti Sõjamuuseumis

NordenBladet – Viimsi mõisas asuvas Eesti Sõjamuuseumis on laupäeval, 22. novembril kell 12.00–16.00 kavas suur Kaitseliidule pühendatud perepäev.

Selle sündmusega avatakse Kaitseliidu ajaloost rääkiv uus püsinäituse. Avamise teevad meeleolukaks kaks tuntud muusikut, kes astuvad üles ootamatus laigulises vormis: Johan Randvere (klaver) ja Villu Vihermäe (tšello) Tallinna Akadeemilisest Malevkonnast.

Pärast avamist on võimalik minna giidituurile või iseseisvalt uut näitust uudistama.

Põnev kogupere orienteerumismäng viib osalejad mõisa ja mõisaparki, kus Kaitseliidu eri allüksuste (kaitseliitlased, naiskodukaitsjad, kodutütred ja noorkotkad) juhendamisel saab iga kontrollpunktis omandada eluks vajalikke oskusi.

Päevakava:

  • 12.00 Uue Kaitseliidu ajaloo näituse avamine, esinevad “Vormis Muusikud”.
  • 13.00–14.00 Ekskursioon sõjamuuseumi peamajas ja soomusrongis.
  • 13.00–16.00 Kogupere orienteerumismäng.

Nagu riigikaitses ikka, toimub perepäev igasuguse ilmaga. Külma ja näljaga aitavad võidelda Tallinna naiskodukaitsjad, kes pakuvad osalejatele kuuma suppi.

Sissepääs ja kogu programm on tasuta.

NB! Sõjatehnika angaar on perepäeva ajal suletud.

Ürituse korraldamisele aitab kaasa Kaitseliidu Tallinna maleva Akadeemiline malevkond.

Aadress: Mõisa tee 1, Viimsi, Eesti
Üritus kestab 4h

Kadripäev – Eesti rahvakalendri tähtpäev

NordenBladet – Kadripäev on üks olulisemaid sügisesi rahvakalendri tähtpäevi Eestis. Seda tähistatakse igal aastal 25. novembril. Kadripäeva tähistamise traditsioonid ulatuvad kaugemale ajaloos, mil see oli seotud põllumajanduse ja talueluga. Päeva keskmes on talve tulekuks valmistumine ja viljaõnne soovimine.

Kadripäeva ajalugu ja algus

Kadripäev sai alguse põllumajandusühiskonnas, kus see tähistas karjaõnne tagamise ja viljakuse tähtpäeva. Nimi “Kadri” viitab kristlikule pühakule, Katariina Aleksandriale. Keskajal segunesid kristlikud ja rahvapärased tavad, luues ainulaadse traditsiooni.

Kadripäeva traditsioonid ja kombed

Üks olulisemaid kadripäeva kombeid on kadrisantide käimine. Kadrideks maskeeritud inimesed liiguvad majast majja, laulavad ja soovivad head õnne. Pererahvas pakub vastu ande, näiteks toitu või jooki. Oluline osa traditsioonidest on ka laulud, tantsud ja mängud. Varasematel aegadel oli tavaline, et kadripäeval lõpetati karjatamine ning loomad viidi talvekorterisse.

Kadripäevaga kaasnev kadrisandiks käimine pärineb ajast, mil mööda maad rändasid ande koguvad kloostrite kerjusmungad, kelle lauludes kõlas ladinakeelne sõna sanctus (“püha”) ning kes soovisid pererahvale head vilja-, karja- ja pereõnne. Seetõttu arvataksegi, et eestipärane “kadrisant” tuleneb püha Katariina (Kadri) santidest.

Kadrisantideks maskeerimine
Eestlastel käisid kadrisantideks tüdrukud, kes olid riietatud puhastesse valgetesse riietesse, mis arvatavalt sümboliseeris piima (legendi järgi voolas pühaku hukkamisel tema kehast vere asemel piim) ja Katariina mõtete neitsilikku puhtust. Piima seostati ka karjakasvatuse ja sünnitajate naistega.

Kadripäeval kanti maske, mis seostusid tagasipöörduvate esivanemate hingedega. Kadride riietus koosnes valdavalt valgetest rõivastest – sukad, kleidid, sallid, kübarad ja kindad. 20. sajandil lisati neile rohkelt ilustusi, nagu lindid, lehvid, litrid ja helmed. Näo varjamiseks kasutati kardinaid või loore. Samuti valmistati kunstpatse, esialgu linast, hiljem vatist, riidest ja muudest materjalidest. 20. sajandil hakati maske asendama näovärviga, mis oskuslikult kasutades muutis inimese tundmatuks. Tänapäeval on näo varjamine vähem tähtis – nägu värvitakse vaid kergelt või meigitakse tugevamalt. Peamine eesmärk on kauniks maskeerimine.

Kadripere
19. ja 20. sajandil oli tavapärane maskeeruda kadripereks, kus keskset rolli mängis kadriema või kadrinoorik. Teised kehastusid tavaliselt kadrilasteks, kes laulsid ja tantsisid, et kadriema saaks pererahvalt ande küsida. Kadriema süles oli sageli “kadrititt” – kaltsudest või muudest materjalidest valmistatud nukk, mis etenduse käigus “pissis”. See oli seotud viljakuse sümboolikaga, sest nuku sisse peideti veega täidetud põis, pudel või prits. Kadrititte ja kadriisaks maskeerunud kaaslast kasutati nutikalt etenduse rikastamiseks. Kadriperega võisid liituda ka loomamaskides tegelased ja pillimehed. Tänapäeval on kadrisantidel sageli kaasas vilepill või plokkflööt, millega pererahvale mängida.

Mida kardripäeval ukse taga lauldakse?

LASKE SISSE KADRISANDID!
Kadrilaul

Kadri küüned külmetavad,
Kardi varbad valutavad.

Kadril kaskine hobune,
lepane reekene,
pihlakane piitsakene,
toomikane loogakene,
väga vaene varsukene.

Kadri pole tulnud taeva´asta –
Kadri tulnud soode mööda,
üle õlgise hobuse.

Peretütar, peenikene,
lõõtsu sa tuli tubaje!
Kui pole peres peergusida –
kisu laest laastusida,
kui pole laes laastusid –
kisu künnikeses kildusid!
Puhu tuli tubaje,
lõõtsu lõke leedeje!

Viskan sisse viljaõnne,
katuselle karjaõnne,
lauta laugu lamba õnne,
sead teil siugud siginegu,
laiad latikad emised!

Perenaine, peenikene,
karga kärmest kelderisse,
too sealt andeid Kadrile!
Kadri laul oli linnuviisi,
tegi häälta tedreviisi,
pajatelles pardiviisi.


kadrisandid kadripäeval
25. novembril käivad ringi kadrisandid

Kadrisantide mõistatused

Küsimus: Õues mäena, toas veena?
Vastus: Lumi

Küsimus: Kuldkera keset koplit?
Vastus: Päike

Küsimus: Mees ehitab kirveta silla?
Vastus: Pakane

Küsimus: Kaks peni viljapõllul, teineteist kätte ei saa?
Vastus: Kuu ja päike

Küsimus. Liivatera ei kanna, maja kannab?
Vastus: Vesi

Küsimus: Kasvab ja kahaneb, otsa ei saa kunagi?
Vastus: Kuu

Küsimus: Laut valgeid lambaid täis, punane kukk keskel?
Vastus: Hambad ja keel

Küsimus. Kaks ema, kümme poega, kõik ühe nimelised?
Vastus: Käed ja sõrmed

Küsimus: Ei ole kuulda ega näha, aga arvab asjast ja toimetab tööd?
Vastus: Mõistus

Küsimus: Mees kaheteistkümne näoga?
Vastus: Aasta

Küsimus. Ühel emal seitse last?
Vastus: Nädal

Küsimus: Üks tamm, kaksteist haru, igas harus neli linnupesa, igas pesas seitse muna?
Vastus: Aasta kuud, nädalad, päevad

Küsimus: Mees raiub ööd ja päevad, ei saa laastu iialgi
Vastus: Kell

Küsimus: Missugune tera ei idane?
Vastus: Noatera

Küsimus: Pada keeb metsas, ei ole puid ega tuld all?
Vastus: Sipelgapesa

Küsimus: Magusam kui mesi, tugevam kui lõvi?
Vastus: Uni

Küsimus: Mille võib leida tühjast taskust?
Vastus: Augu

Küsimus: Kellele antakse tuppa tulles kõige enne kätt?
Vastus: Ukse käepide

Küsimus: Harakas aidas, saba väljas?
Vastus: Võti

Küsimus: Ei ole toas ega õues?
Vastus: Aken

Kadrid soovivad soove pereemale, peretütrele ja lahkumisel tervele perele.

Soovid pereemale: valge lammas lahke villa, lambal kaksi tallekesta, teine utte, teine oinas, teinemusta, teine valge
Soovid peretütrele: soovin kolmed kosilased, ühed tulgu, teised mingu, kolmandad kodoje jäägu
Soovid ära minnes: ettenurka eide õnne, tahanurka taadi õnne, neljanurka neiu õnne

Mida sümboliseerib Kadripäev?

Kadripäev on seotud külluse, viljaõnne ja kodu kaitsmisega. Päev rõhutab kogukondlikku koosviibimist ja rõõmu jagamist. Tänapäeval peetakse kadripäeva peamiselt folkloorirühmade ja pereringis tähistamise kaudu.

Kadripäeva ennustused

Ilmaennustused:
* Kui kadripäeval on sula, siis tähendab, et andresepäeval (30. november) on külm.
* Kui kadripäeval tuuled ja tormid, siis jõuludeks toob ilusa ilma.
* Kui kadripäeval külmetab või lumi on maas, hanged aia ääres, siis tuleval aastal oodata head viljasaaki.
* Kui kadripäeva ja jõulude vahel on rohkelt härmatist, siis tuleval aastal on rukkilõikuse ajal ilusad ilmad.
* Kadripäeval pidavat talvetaat viskama külma kivi merre ja sooja kivi allikasse.
* Kadripäeval läheb sügis üle talveks.
* Kadri vesistab ja sulatab selle, mis Andres (andresepäev, 30. november) külmaks teeb.
* Selline, nagu on ilm kadripäeval, on ta arvatavasti ka küünlapäeval (2. veebruar).

Muud ended ja kombed:
* Kadripäeval ei tohtinud kedrata, õmmelda, kududa, lambaid niita, metsloomi küttida.
* Kui kadripäeval tuleb võõras meesterahvas majja, siis lambad toovad oinaid, kui naisterahvas, siis uted.
* Kadripäeval ei tohtinud kanasuppi keeta, siis kanad söövad kapsad ära.

Millal on kadrilaupäev?

Hanipäev ehk kadrilaupäev on 24. november, kadripäevale eelnev päev.
Hanipäevaks või hanedepäevaks on päeva nimetatud Muhus ja nimetatakse praegu maausu kalendris.

Fotod: NordenBladet

 

Tartu-Riia ekspressrong alustab tõenäoliselt juba detsembris

Tartu-Riia Ekspressrong

NordenBladet – Elron hindab, et Tartu ja Riia vaheline kauaoodatud ekspressrong alustab sõitmist suure tõenäosusega juba 15. detsembril.

Põhifaktid:

  • Kestus: Sõit Tartust Riiga kestaks umbes 3,5 tundi.

  • Marsruut: Eestis sõidab rong tavapärast liini Valgani, Lätis on kokku viis peatust, sh Riia.

  • Graafik (esialgne): Esimene reis Riiga Tartust umbes kell 17.30 ja saabuks Riiga kella 21.15 paiku. Tagasisõit Riiast hommikul kell 7.30, Tartus kella 11 paiku.

  • Rongikoosseisud: Sõitude alustamiseks oodatakse veel Euroopast heakskiitu kahele lisakoosseisule (kokku vaja kolme kahevagunilist rongi ja meeskonda).

  • Piletihind: Praegu veel saladus.

  • Toetus: Tartu linn (linnapea Urmas Klaasi sõnul) on valmis uue liini turunduses koostööd tegema.

Elroni juhatuse liikme Märt Ehrenpreisi sõnul on nad kuupäevas üsna kindlad, ning tööd tehakse ka Eesti-siseste graafikute nihutamisega, et Valgas pikk peatus ära jääks. Liin pidi algselt käivituma juba eelmisel aastal.

Euroopa Komisjoni kaitse- ja kosmosevolinik Andrius Kubilius: Leetu tuleks paigutada Ukraina pataljon julgeoleku tagamiseks

Euroopa Komisjoni kaitsevolinik Andrius Kubilius

NordenBladet – Euroopa Komisjoni kaitse- ja kosmosevolinik Andrius Kubilius tegi Vilniuses rahvusvahelisel konverentsil Defending Baltics 2025 ettepaneku paigutada Leetu alaliselt paikneva Saksa brigaadi ja roteeruvate USA vägede kõrvale Ukraina pataljon.

Kubiliuse sõnul pakuks lahingus karastunud Ukraina sõjaväe kohalolek pärast rahu saavutamist täiendavat julgeolekugarantiid ja mängiks võtmerolli NATO kirdetiiva kollektiivkaitse tugevdamisel.

“On hea, et lahingukarastuse saanud Ukraina armee oleks pärast rahu kehtestamist Ukrainas valmis kohalolekuks kõigis meie piiriala riikides, alates Balti regioonist ning Leedus kõrvuti Saksa brigaadi ja roteeruvate USA pataljonidega,” märkis volinik.

Vene Armee tugevus ja droonide oht

Kubilius hoiatas, et Venemaa armee on praegu tugevam kui 2022. aasta veebruaris, eriti droonide kasutamise osas. Ta rõhutas, et Euroopa Liidu armeedel puudub kogemus vastamisi seismisega Vene armeega, mis on võimeline kasutama miljoneid droone aastas.

Vajadus õppida Ukraina kogemusest

Volinik kutsus EL-i riike üles õppima Ukraina kogemusest, tuues esile:

  • 800 000 lahingutes testitud sõdurit

  • Võime juhtida miljoneid droone

  • Sõjaks hästi ette valmistatud tööstus

Kubilius rõhutas, et tema ettepanek ei tähendaks Leedus asuvate Saksamaa (brigaad plaanitakse paigutada 2027. aasta lõpuks) ja USA (roteeruvad üksused) üksuste vähendamist, vaid pigem täiendaks heidutust NATO idatiival.

Avafoto: Euroopa Komisjoni kaitsevolinik Andrius Kubilius (Euroopa Komisjon)