NordenBladet – Mis asi on katlakivi ning kuidas see mõjutab meie tervist? Katlakivi on mineraalide sete, mis tekib vee keemisel ja aurustumisel, eriti kui vees on lahustunud kaltsiumi- ja magneesiumisooli. Kuigi katlakivi ise pole tervisele ohtlik, võib selle mõju tervist mõjutada sõltuvalt sellest, kuidas see kasutatavas vees esineb.

Maitse ja lõhn: Katlakivi võib muuta vee maitset ja lõhna, andes neile mõru või metallise varjundi. See võib omakorda mõjutada ka jookide, näiteks tee ja kohvi maitset.

Toiduvalmistamine: Vesi, mis sisaldab suures koguses katlakivi, võib mõjutada toiduvalmistamist. Näiteks võib pudrule, kartulitele või pastale jääda katlakivi setteid, mis muudavad nende tekstuuri ja maitset.

Tee ja kohv: Katlakivi võib mõjutada tee ja kohvi maitset, muutes need kibedamaks. Lisaks võib see mõjutada ka jookide välimust, jättes setteid tassi põhja.

Veeseadmete mõju: Katlakivi võib koguneda veeseadmetesse, nagu keedukannud, veekeetjad ja kohvimasinad, vähendades nende efektiivsust ja suurendades energiakulu.

Mõju tervisele: Kuigi katlakivi ise pole ohtlik ega mürgine, võib see mõjutada seadmete ja torustike tõhusust ning suurendada hoolduskulusid. Samuti võib see soodustada bakterite kogunemist, kuna katlakivi võib olla mikroorganismidele sobiv pind.

Loomulikult tekib kohe küsimus, et kas bakterid jäävad vee keetmisel ellu?

Vee keetmine on üks tõhusamaid viise bakterite ja mikroorganismide tapmiseks, kuna keetmine tapab enamiku haigustekitajatest ja teistest mikroobidest. Seega, kui vett keedetakse katlakivises keedukannus, hävivad bakterid ja mikroorganismid protsessi käigus. Samas vee tarbimine, mis on pikemalt seisnud katlakivises keedunõus, ei ole soovitav, sest suure tõenäosusega on kõiksugu bakterid seal hoogsalt paljunenud.

Seetõttu on oluline regulaarselt puhastada keedukannu ja selle osi, et vältida bakterite kogunemist ja tagada puhas joogivesi. Enamik mikroobe sureb küll keetmise käigus, kuid ennetav puhastamine aitab vältida mikroorganismide levikut ning tagab, et vesi on nii enne kui ka pärast keetmist puhas ja ohutu.

Parim viis katlakivi mõju vähendamiseks on kasutada filtreeritud vett või kasutada vees pehmendussüsteemi. Kui keedate vett katlakivi täis anumas, siis valminud jookide maitset võib parandada filtreerimine või pudelivee kasutamine, kus katlakivi kontsentratsioon on väiksem. Veeseadmete puhastamine ja regulaarne hooldus on samuti oluline, et vältida katlakivi kogunemist ja säilitada nende tõhusus.

Avafoto: Unsplash