NordenBladet – Jagan teiega ühte enda välja mõeldud salatiretsepti. Väga lihtsalt ja kiiresti valmiv imemaitsev ning tervislik salat koosneb vaid viiest komponendist ent maitseb nagu Michelini tärniga restoranitoit.
Helena-Reeda retsepti järgi tervislik Merekapsa-Tuunikala salat tomati, kodujuustu ja kõrvitsaseemnetega
Koostis:
380g kodujuustu (näiteks Alma)
3-4 värsket tomatit
2 karpi 185g tuunikala. Sobib nii tomatikastmes kui soolvees kala
1 pakk 500g naturaalset Kapten Grant´i merekapsast
100g puhasatud kõrvitsaseemneid
Valmistamine: Pese ja tükelda tomat ning sega kõigi ülejäänud koostisosadega suurde kaussi kokku.
Kaunistamiseks võite lisada näiteks tilli, basiilikut ning astelpaju! Suvisel ajal sobivad aga suurepäraselt maasikad ning lilleõied (näiteks nurmenukud, saialilleõied, rukkilill või põdrakanep)
Kõik kes proovivad, juurde soovivad!
Head isu!
Retsept & Fotod: NordenBladet/Helena-Reet Ennet
