Reklaam:



Retsept – kuidas valmib David Beckham’i maitsev risotto?

David Beckham pole vaid suurepärane isa – ta oskab ka süüa teha. Hiljuti otsustas jalgpallitäht perele enda valmistatud risottot pakkuda ja rootsi ajakiri Veckans NU! toob ära retsepti.

Mida läheb vaja:

(4-le inimesele)

3 spl võid

14 dl keeva vett

4 dl valget veini

500 g avorio-riisi (itaalia tüüpi pehme risotto-riis)

1 p safranit

3 lihapuljongi kuubikut

3 shalottsibulat

2 dl parmesani juustu

soola ja pipart maitse järgi

 

Valmistamine:

1. Lahusta puljongikuubikud keevas vees ja hoia soojas.

2. Prae shalottsibulad kergelt võis, aga ära pruunista.

3. Lisa riis ja kuumuta kuni riisi pind hakkab läikima.

4. Lisa pakk safranit ja vein ning sega.

5. Lase veinil riisi sisse keeda samal ajal kogu aeg segades.

6. Lisa puljong, sega ja oota kuni riis läheb pehmeks, kuid tuum on veel kõva. Sega kogu aeg! Vajaduse korral võib puljongit rohkem teha, see on maitseasi. Kindlasti maitse risottot segamise ajal! Valmistamine võtab umbes 20 minutit.

7. Kui konsistents tundub meele järele olevat, siis tõsta pann või pott plaadi pealt ära, sega sisse parmesanijuust, maitsesta soola ja pipraga ning naudi!

 

 

 


Tags assigned to this article:
David Beckhamrisotto

Reklaam:






Tippkvaliteediga loodussõbralik Skandinaavia luksuskosmeetika - ElishevaShoshana.com

error:
Copyright © NordenBladet 2008-2021 All Rights Reserved.
Skandinaavia / Põhjamaade uudised ja info eesti keeles.
Scandinavian / Nordic news and info in Estonian.
Nordic News Service